Açafrão da Terra (Cúrcuma)
EAN: 7896244830199
Descrição: De sabor ligeiramente amargo e cor amarelo-dourado, a Cúrcuma é um verdadeiro tesouro quando se trata de dar cor a diversas receitas. Com suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, é um superalimento que pode impulsionar o seu sistema imunológico e fornecer uma série de benefícios.
Modo de Uso: Use no arroz, frango, caldos, molhos cremosos e legumes refogados. Potente composto antioxidante e anti-inflamatório, auxilia no alívio das vias respiratórias, melhora o metabolismo energético (carboidratos e gorduras) pela otimização da oxigenação celular e reduz inflamações sistêmicas.
Alecrim
EAN: 7896244830205
Descrição: O alecrim é uma erva aromática que pode melhorar o funcionamento do sistema nervoso, proteger o fígado, atuar como antioxidante, aliviar a dor, melhorar a circulação sanguínea, favorecer a digestão dos alimentos e proteger o fígado, esses efeitos na saúde acontecem porque essa planta possui propriedades tônicas, antioxidantes, estimulantes, antissépticas, diuréticas, cicatrizantes e antimicrobianas. (Fonte: https://www.tuasaude.com )
Além de aromatizar, também é ótimo para chás.
Modo de uso: Perfeito para batatas e molhos com azeite, tem um sabor único e intenso que pode elevar o sabor de qualquer prato, especialmente carnes, sopas e molhos
Alho Frito
EAN: 7896244840235
Descrição: Crocante, prático e cheio de sabor, o alho frito é o toque que desperta o apetite e realça o sabor das receitas.
Modo de uso: Use sobre o arroz, feijão, farofa, massas e legumes salteados. Também é ótimo como finalização de pratos e em molhos, pães, saladas, tortas, patês, arroz, pizzas, carnes, peixes, vegetais, assados, maioneses e também na pipoca.
Amaciante para Carnes
EAN: 7896244830489
Descrição: É feito com enzimas papaína (enzima proteolítica extraída do mamão), ajuda a deixar as carnes mais macias e suculentas, sem alterar o sabor original,
Modo de uso: O produto deve ser aplicado entre 30 minutos a 1 hora antes do preparo. A medida de 40 gramas de produto amacia 1 quilo de carne. Além disso, traz também em sua composição ingredientes ideais para deixar a carne temperada ou pode ser usada conforme formulação do cliente.
Bicarbonato
EAN: 7896244810122
Descrição: Ingrediente versátil da cozinha e da limpeza, ajuda a deixar bolos mais fofinhos e substitui o fermento biológico em pães e biscoitos. Também serve para amaciar carne, para clarear os dentes, combater a acidez estomacal, limpar a garganta, e auxiliar na preparação e higienização de alimentos. Ajuda a aliviar os gases do feijão e deixá-lo mais macio, manter os vegetais cozidos com a cor viva e os molhos menos ácidos. (https://www.tuasaude.com/para-que-serve-o-bicarbonato-de-sodio/)
Modo de uso: O bicarbonato de sódio atua promovendo a diminuição da alcalinidade ou da acidez e, por isso, é uma substância que pode ser utilizada para diversos fins no dia a dia. Porém, quando usado de forma errada, pode causar prejuízo à pele, como irritação ou vermelhidão.
É importante que o médico seja consultado antes de se iniciar o uso do bicarbonato de sódio ou caso seja notada irritação ou vermelhidão no local que é aplicado, pois assim é possível que seja indicada a quantidade de bicarbonato mais adequada para cada pessoa de acordo com o objetivo.
Canela em Casca
EAN: 7896244810085
Descrição: A canela em casca é mais concentrada em sabor e aroma, sendo ideal para infusões como chás ou para cozinhar por longos períodos, liberando seu sabor gradualmente. Rica em benefícios como: antioxidante, digestiva, anti-inflamatória, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Se estiver grávida ou tiver alguma condição de saúde, como diabetes, consulte um profissional de saúde antes de consumir grandes quantidades. O consumo de canela em casca é contraindicado para pessoas com úlceras, gastrite, doenças graves no fígado ou alergias alimentares.
Modo de uso: Perfeita para aromatizar chás, compotas, canjica, arroz doce, cremes e chocolate quente. Também pode ser adicionada a pratos salgados e caldos.
Canela em Pó
EAN: 7896244810030
Descrição: A versão moída da canela traz o sabor doce e levemente picante que encanta os sentidos. Com um cheiro marcante e delicioso, é uma das especiarias mais completas quando o assunto é nutrição, pois é rica em cálcio, manganês, ferro, sacarose, tanino e aldeído cinâmico, também é uma especiaria aromática rica em flavonoides, como eugenol, hesperidina e linalool, que têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares, câncer e diabetes.
Por conter ótimas quantidades de cinamaldeído, um composto que promove o aumento do metabolismo e melhora a concentração, a canela também ajuda a melhorar a disposição física e mental, além de estimular a queima de gordura corporal, facilitando o emagrecimento.
Modo de uso: a canela em pó também pode ser usada no preparo de doces, como bolos, pudim e biscoitos, por exemplo, (Fonte: https://www.tuasaude.com/beneficios-da-canela/#como-usar )
Chimichurri
EAN: 7896244840242
Descrição: Tradicional da Argentina, o Chimichurri é uma mistura de ervas e especiarias que dá vida a carnes e legumes. É um tempero irresistível para quem busca um sabor intenso e um toque nas receitas.
Modo de uso: Misture com azeite e vinagre para fazer o molho ou use direto como tempero de churrascos. Use também para marinar a carne, os legumes, filés de frango e de carne, porco, peixes e frutos do mar. Vai bem no ovo mexido, no molho de salada, no pão, nas batatas e muito mais.
Coentro em Pó
EAN: 7896244830168
Descrição: O coentro em pó é um tempero feito a partir das sementes secas e moídas da planta de coentro, conhecido por seu sabor e aroma cítrico, terroso e levemente adocicado. É amplamente utilizado em diversas receitas, como peixes, aves, carnes, sopas, molhos e curries, e também oferece benefícios nutricionais como vitaminas (A, C, K) e minerais (ferro, magnésio).
Modo de uso: Use em feijões, peixes, caldos e ensopados. Também pode ser usado em receitas de saladas, camarão, frango, suíno, carneiro e carne-seca. Dá o toque regional que faz toda a diferença.
Cominho em Pó
EAN: 7896244830014
Descrição: O cominho em pó serve principalmente para dar sabor e aroma a uma variedade de pratos salgados, como carnes, feijão, sopas, molhos e legumes, além de ser usado em pães e assados. Em termos de saúde, ele auxilia na digestão, ajuda no controle do colesterol e pressão arterial, possui ação antioxidante e anti-inflamatória, e pode contribuir para a prevenção da anemia e o controle do estresse
Modo de uso: Use com moderação, geralmente uma ponta de faca, pois o sabor é forte. Fica ótimo combinado com coentro, cúrcuma, alho, cebola e outras especiarias.
Cravo da Índia
EAN: 7896244830038
Descrição: O cravo-da-índia serve como tempero culinário e possui diversas propriedades medicinais, como efeito analgésico e antisséptico. Ele é usado na culinária para dar sabor a pratos doces e salgados, e medicinalmente para aliviar dores de cabeça e de dente, combater inflamações de garganta, melhorar a digestão, ajudar no controle do mau hálito e atuar como antioxidante.
Modo de uso: Como uso culinário pode ser usado em forma de botão (inteiro) ou em pó, ou como medicinal e benefícios para a saúde como efeito analgésico e antisséptico natural, sendo eficaz para dores de dente e inflamações de garganta, ajuda a combater o mau hálito e a reduzir bactérias na boca. Ativa enzimas que auxiliam na digestão, combatendo a diarreia e a flatulência e melhorando o funcionamento do estômago e intestino. Rico em antioxidantes que combatem os radicais livres. Controle do açúcar no sangue, Alívio de cólicas, proteção do estômago
Curry
EAN: 7896244830182
Descrição: O tempero curry serve para dar sabor, aroma e cor a diversos pratos, como carnes, peixes, aves, legumes, sopas e arroz. É uma mistura versátil de especiarias, incluindo açafrão-da-terra (cúrcuma), que adiciona um tom amarelado aos alimentos e é utilizada na culinária indiana, tailandesa e japonesa para enriquecer o paladar de forma aromática e saborosa.
Modo de uso: Use em carnes, frango, peixes, sopas, moluscos, legumes, molhos, caldos, omelete, arroz, assados e cozidos em geral. Dá um toque exótico e sofisticado ao prato.
Também é uma ótima opção para dar mais sabor às receitas vegetarianas. E traz um toque extra a queijos de sabores fortes e picantes.
Erva Doce
EAN: 7896244830038
Descrição:Erva-doce ou funcho, é uma planta medicinal que tem ótimas quantidades de , sendo muito utilizado como remédio caseiro para melhorar a digestão, combater gases e cólicas.
Modo de uso: o funcho é muito utilizado na forma de chá, óleo essencial ou em medicamentos e produtos cosméticos.
Ervas Finas
EAN: 7896244830281
Descrição: Mistura equilibrada de ervas como orégano, manjericão, tomilho e alecrim.
Modo de uso: Use em massas, risotos, molhos, peixes, carnes, aves, legumes, maioneses, queijos, mostardas, suflês e saladas. Eleva o sabor e traz frescor às receitas.
Folha de Louro
EAN: 7896244830052
Descrição: Louro é uma planta medicinal muito conhecida na gastronomia por seu sabor e aroma característico, porém, ele também pode ser utilizado no tratamento de problemas do estômago.
Modo de uso: A parte utilizada do louro é a sua folha, para aromatizar comidas ou fazer chá. Chá de louro para má digestão: Adicionar 3 folhas de louro em uma xícara de água fervente e deixar repousar por 10 minutos.
Gengibre em pó
EAN: 7896244830298
Descrição: O gengibre é uma raíz potente, com alta ação termogênica e antiinflamatória. Além disso, pode ajudar em gripes, resfriados e proporciona diversos outros benefícios à saúde. Em pó, o gengibre pode ser utilizado em sucos, chás ou ainda como tempero.
Modo de uso: É comumente usado em receitas de biscoitos, cookies, bolos e outras receitas de confeitaria, sem falar em preparações com peixes, carnes e frangos.
Lemon Pepper
EAN: 7896244840259
Descrição: O lemon pepper é um tempero versátil que pode ser usado em diversas receitas, como carnes (bovina, suína, cordeiro), aves, peixes, frutos do mar, legumes assados ou grelhados, saladas, massas, molhos, sopas, ovos e até mesmo na pipoca. É ideal para temperos secos, marinadas, saladas, e pode ser adicionado no final do preparo para um toque final fresco.
Modo de uso:Para manter o sabor cítrico, evite cozinhar o lemon pepper em excesso ou adicioná-lo diretamente em óleo muito quente.
- Se for usar em grelhados, adicione o tempero logo após terminar de grelhar a carne para que o calor não "queime" o limão.
- Para preparos em air fryer, é recomendado marinar ou empanar o alimento antes para proteger o tempero.
Louro em Pó
EAN: 7896244830229
Descrição: A praticidade do louro com o mesmo sabor marcante da folha.
Modo de uso: Ideal para aplicação em pratos cozidos como feijão, caldos, pepinos em conserva, cozidos, assados, sopas, marinadas e molhos. Uma pitada basta para perfumar a receita.
Manjericão
EAN: 7896244830236
Descrição: O manjericão serve para temperar alimentos, mas também possui propriedades medicinais, como ação anti-inflamatória e antioxidante, que ajudam na melhora da digestão, na redução do estresse, no controle da glicose no sangue e no alívio de sintomas de gripes e resfriados
Modo de uso: Na culinária, use as folhas frescas ou desidratadas para temperar molhos, saladas e outros pratos. Pode também feito uma infusão com as folhas (frescas ou secas) e água quente. Coe e consuma morno.
Outros usos: É o ingrediente principal do famoso molho pesto e enriquece molhos de tomate em geral.
Mix de Pimentas
EAN: 7896244840259
Descrição:Combinação colorida de pimentas preta, branca, verde e rosa que proporciona um sabor mais apurado, picante e marcante ao prato.
Modo de uso: Perfeita para carnes, peixes, molhos e saladas, trazendo elegância e intensidade na medida certa.
Noz Moscada Ishashi
EAN: 7896244830274
Descrição: A noz-moscada serve para adicionar sabor a pratos doces e salgados na culinária, como molhos, purês e doces. Ela também é usada na medicina popular para ajudar na digestão, aliviar gases, melhorar o sono, combater o mau hálito e promover a circulação sanguínea, embora para fins medicinais deva ser consumida em pequenas quantidades. É um ingrediente chave em molho béchamel, pode ser adicionada a carnes, legumes, purês, e temperos como curry.
Modo de uso: A noz-moscada é encontrada na forma de semente, que deve ser ralada, ou em pó, podendo ser usada como especiaria em receitas como bolos, pães, carnes, sopas, cremes, saladas de fruta, iogurte e tortas, por exemplo. A noz-moscada também pode ser usada no preparo de bebidas como cappuccino, chocolate quente, leite quente e smoothie. Além disso, a noz-moscada também pode ser consumida na forma de chás ou óleo essencial, que pode ser usado em massagens ou inalação.
Orange Pepper Premiun
EAN: 7896244840440
Descrição: Mistura exclusiva que une pimenta e raspas de laranja, criando um sabor cítrico e sofisticado. Toque de Sabor: Laranja, alho- levemente apimentada. Especiarias são: Alho, pimenta preta, cebola, açafrão e orégano em flocos.
Modo de uso: Usado em receitas típicas italianas, à parmegiana e pizzas. Vai muito bem em carnes, peixes, aves, caldos e legumes grelhados. Perfeita para marinadas e molhos leves.
Oregano
EAN: 7896244830076
Descrição: Erva originária do Mediterrâneo, de sabor marcante e aroma inconfundível.
Modo de uso: Essencial em pizzas, massas e molhos. Também realça carnes e saladas.
Páprica Defumada
EAN: 7896244840273
Descrição: A páprica defumada é um tempero feito a partir de pimentões vermelhos secos sob fumaça, o que confere a ela um sabor e aroma característicos. É muito versátil e usada para adicionar um toque defumado a diversos pratos, como carnes, aves, peixes, sopas, molhos e legumes. Sua produção, comum na culinária espanhola e húngara, a diferencia da páprica doce ou picante, que não passam pelo pcesso de defumação.
Modo de uso: Ótima para marinar e temperar carnes, aves e peixes. Adiciona profundidade a sopas, caldos, guisados e molhos. Legumes: Pode ser usada em legumes assados, refogados ou até para temperar pipoca. Outros usos: Fica deliciosa em ovos, paellas, tortas salgadas e canapés
Páprica Doce
EAN: 7896244830151
Descrição: A páprica doce é um tempero em pó, obtido a partir do pimentão doce seco e moído, que tem um sabor suave e levemente adocicado, além de uma cor avermelhada vibrante. É um ingrediente versátil usado para temperar diversos pratos, dar cor e é uma boa opção para quem prefere temperos mais suaves. Diferente de suas versões picante e defumada, a páprica doce tem um sabor leve e não é picante, sendo ideal para quem tem sensibilidade a temperos mais fortes.
Modo de uso:É recomendável adicionar a páprica no final do cozimento, pois o cozimento prolongado pode deixá-la amarga.
Páprica Picante
EAN: 7896244830175
Descrição: Versão mais ardente da páprica, com sabor marcante, picante e envolvente.
Modo de uso:Não deve ser aquecida em excesso, pois pode ficar amarga. Pessoas com sensibilidade podem sentir desconforto, como azia ou irritação estomacal, com o consumo excessivo.
Pimenta Branca em Pó
EAN: 7896244830137
• Descrição: A pimenta branca serve principalmente na culinária como um tempero para pratos de cor clara, como peixes, frangos, molhos e purês, pois sua cor não descolore a comida. que é a fruta madura da pimenta-do-reino, com a casca removida. Além do uso culinário, a pimenta branca possui propriedades analgésicas, anti-inflamatórias e antioxidantes, além de auxiliar na digestão e ajudar a fortalecer o corpo contra doenças.
Modo de uso: Pode ser usada tanto crua quanto refogada, perfeita para molhos brancos, como o bechamel. Carnes e peixes: Combina bem com aves, peixes e carnes brancas, sem deixar manchas escuras.
Pimenta Calabresa
EAN: 7896244830120
Descrição: A pimenta de calabresa não é uma espécie de pimenta, mas um tipo de pimenta vermelha seca e moída, geralmente obtida da pimenta dedo-de-moça. É muito usada na culinária brasileira para dar um toque picante e defumado a diversos pratos, como linguiças (daí o nome), molhos, carnes e sopas. Possui ardência média na Escala Scoville e é conhecida por propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e que auxiliam na digestão
Modo de uso: Use em pizzas, molhos, carnes, peixes, aves, frutos do mar, sopas, receitas com ovos, geleias e massas. Um clássico na cozinha brasileira. Pode ser adicionada durante o cozimento ou como um toque final para dar pungência e aroma aos pratos.
Pimenta com Cominho
EAN: 7896244830267
Descrição: A pimenta com cominho serve principalmente para tempero de carnes, aves, peixes, feijão, sopas e caldos, conferindo sabor marcante e aroma. Além do uso culinário, o cominho, componente da mistura, possui propriedades benéficas como auxílio na digestão, ação anti-inflamatória, antioxidante e pode ajudar a reduzir o colesterol.
Modo de uso:Um tempero clássico, que pode ser usado tanto no cozimento quanto em feijão temperado.
Pimenta do Reino em Grão
EAN: 7896244830144
Descrição: A rainha das especiarias, usada em quase tudo e em todo o mundo desde a antiguidade. Sua versão em grão é ideal para moer na hora, extraindo máximo sabor e aroma.
Modo de uso: Moa na hora para liberar todo o sabor e aroma no preparo de carnes, aves, peixes, saladas de verduras e legumes, ovos, feijão, omeletes, suflês e molhos.
Pimenta do Reino em Pó
EAN: 7896244830090
Descrição: A versão moída da pimenta clássica, indispensável em qualquer cozinha. A sua picância leve, realça o sabor dos alimentos.
Modo de uso: Use em praticamente qualquer prato, do arroz ao bife e em receitas salgadas.
Sal de Parrilha Ishashi
EAN: 7896244840280
Descrição: Sal granulado que permeia entre o sal grosso e o refinado, permitindo uma melhor aderência às fibras da carne. Próprio para churrascos, realça o sabor das carnes sem deixá-las salgadas.
Modo de uso: Use direto sobre a carne antes ou depois de grelhar, ou experimente cozinhar legumes com um pouco desse sal.
Salsa Desidratada
EAN: 7896244830090
• Descrição: A salsa desidratada em flocos é salsa fresca cujas folhas foram secas e moídas até se tornarem flocos, o que aumenta sua durabilidade e praticidade, mantendo o sabor e aroma da erva fresca. É um tempero versátil usado em diversos pratos, como molhos, sopas e saladas, e pode ser uma boa fonte de vitaminas e minerais, com propriedades antioxidantes e diuréticas. Com sabor leve e fresco, a salsa traz cor e vitalidade aos pratos.
Modo de uso: Use em sopas, carnes, peixes, arroz, molhos, massas, caldos e saladas.
Tempero Baiano
EAN: 7896244840228
Descrição: Mistura tradicional da Bahia, com as principais especiarias: coentro, cúrcuma,
sal, pimenta-do-reino, orégano, pimenta vermelha, cominho, salsa e urucum que proporciona sabor intenso e marcante aos pratos.
Modo de uso: Use em peixes, moquecas e caldos.
Tempero para Beef Ribs
EAN: 7896244840297
Descrição: Combinação equilibrada para realçar o sabor da carne vermelha. Um tempero projetado para complementar o sabor natural do beef, tornando-o ainda mais suculento e aromático.
Modo de uso: Polvilhe sobre bifes e grelhados antes de preparar. Super indico em temperar o seu cuscuz, fica delicioso.
Tempero Gaúcho
EAN: 7896244840266
Descrição: Inspirado nos sabores do churrasco do sul, traz intensidade e aroma marcante. Uma mistura de especiarias para realçar o sabor sem mascarar as características naturais. Sabor: Galinha Caipira – Flocado.
Principais Especiarias: Cebola, alho, salsa, feno grego, cúrcuma, alecrim, e pimenta-do-reino.
Modo de uso: Sabor: Galinha Caipira – Flocado. Principais Especiarias: Cebola, alho, salsa, feno-grego, cúrcuma, alecrim, e pimenta-do-reino.
Tempero Completo
EAN: 7896244830106
Descrição: Mistura prática e equilibrada de temperos com pimenta do reino, cominho, folha de louro e alho para o dia a dia.
Modo de uso: Use em qualquer preparo: arroz, feijão, carnes e legumes.
Tempero Para Camarão e Peixe
EAN: 787896244840433
Descrição: Sabor equilibrado com especiarias, ervas, condimentos e cítricos que realçam o frescor delicado dos frutos do mar, sem sobrecarregá-los. Caldo de Peixe e limão e as principais especiarias são o alho e urucum.
Modo de uso: Use em peixes, camarões e molhos leves.
Tomilho
EAN: 7896244830304
Descrição: O tomilho é um tempero aromático e versátil usado para dar sabor a uma ampla variedade de pratos salgados, como carnes, aves, peixes, sopas, molhos e vegetais. Seus traços cítricos, apimentados e mentolados complementam vários ingredientes, sendo também usado em cosméticos, perfumes e na medicina popular.
Modo de uso: Use em frangos, caldos, aves, peixes, sopas, legumes, molhos e pães, sua liberação de sabor durante o cozimento intensifica o aroma e o paladar dos preparos.
Vinagre de Álcool
EAN: 7896244840143
Descrição: Ingrediente clássico e versátil, com sabor intenso e ácido, usado no preparo e conservação de alimentos.
Modo de uso: Use para temperar saladas, molhos, legumes, picles em conservas e marinadas.
Vinagre de Álcool Aroma Maça
EAN: 7896244840129
Descrição: Vinagre leve e aromático com toque frutado de maçã.
Modo de uso: Ideal para saladas, legumes, conservas e marinadas.
Vinagre de Álcool Aroma Limão
EAN: 77896244840136
Descrição: Combina o frescor do limão com a leve acidez do vinagre. O aroma do limão intensifica o sabor e harmoniza muito bem com pescados e frutos do mar.
Modo de uso: Perfeito para peixes, saladas e molhos cítricos.
Extrato de Alho Especial
EAN: 7896244840167
Descrição: Bem concentrado e aroma marcante, para quem ama o sabor forte e característico do alho sem complicação.
Modo de uso: Use em refogados, carnes, sopas, molhos, marinadas e temperos do dia a dia, sem a necessidade de descascar ou triturar o alho fresco.
(85) 3213.8785
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